立夏是夏季的第一个节气，大约在每年5月5日或6日，太阳到达黄经45°时。它预示着季节的转换，为农历四季之夏季开始的日子。

立夏

---（宋）赵友直

四时天气促相催，一夜薰风带暑来。

陇亩日常蒸翠麦，园林雨过熟黄梅。

莺啼春去愁千缕，蝶恋花残恨几回。

睡起南窗情思倦，闲看槐荫满亭台。

立夏健康食疗方法

立夏时节，时值乾卦，自然界的变化是阳气渐长，阴气渐弱。相对人体脏腑来说，此时肝气渐弱，心气渐强。饮食原则宜增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素食物为主，宜多吃蔬果、粗粮。

平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等。少食动物内脏、肥肉等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。

立夏食疗食材和食谱

1.食材举例——木瓜

木瓜的食疗功效：可平肝、舒筋活络、去湿气。

不宜人群：木瓜中含有番木瓜碱，是一种微毒物质，还容易引起过敏反应，因此，过敏体质食用需多加注意。此外，木瓜容易引起宫缩腹痛，孕妇不宜食用。

2.食疗举例——木瓜排骨汤

食疗功效：此菜品具有平肝、舒筋活络、祛湿之功效，营养价值高，可补充在夏天因汗水、食欲不振而失去的营养。

3.药材举例——红花

红花的食疗功效：活血通经，去瘀止痛。

注意事项：尽管红花与藏红花都具有活血化瘀的功能，而且名字上也只差一个字，但二者是不一样的，不能用红花代替藏红花，尤其不能以加倍剂量的红花代替藏红花。

4.食疗举例——红花黄芪茶

食疗功效：补气健脾，活血化瘀。

红花功效：活血化瘀，黄芪功效补气健脾，服用期间，饮食一定要注意清淡，杜绝辛辣、刺激、油腻以及其他肥甘厚味。孕妇不可用。