为掌握食品生产企业对食品企业标准的贯彻执行情况，收集企业在使用标准过程中发现的问题，依据《国家卫生计生委食品司关于进一步加强食品安全国家标准跟踪评价相关工作的通知》（国卫食品标便函[2015]264号）文件精神， 近日，省卫生监督所分别对运城和朔州市所辖部分区、县的20家食品生产企业进行了食品安全标准跟踪调查工作。

调查采取座谈交流、问卷及现场调查与查阅检验报告相结合的方式，企业涉及奶制品、调味品及杂粮加工等。主要对标准贯彻落实和执行情况，推进标准实施的措施及成效，标准指标和技术要求的科学性、实用性以及与其他法律法规的衔接情况等进行了跟踪调查。现场与企业管理人员就食品安全国家标准和企业标准执行情况进行了交流与讨论，收集了企业在使用过程中发现的问题和相关意见、建议。针对有些食品企业标准修订进行了技术指导，为企业解决了生产中的实际问题，得到了企业的高度赞誉。还对企业生产技术负责人和检验人员进行了问卷调查，现场查阅了产品检验报告。

本次追踪调查工作得到了各食品企业的积极配合和踊跃参与，确保了此次追踪调查任务的真实性、客观性和资料的完整性，对食品企业标准备案工作起到了积极的促进作用。（省卫生监督所供稿）