近日，晋城市卫健委举办食品安全风险监测暨食源性疾病暴发事件流行病学调查培训会。旨在提升食品安全事故应急处理能力和流行病学调查水平，保障群众的饮食安全。晋城市各县（市、区）卫体局、疾控中心、医院的分管领导、科室负责人、业务骨干等150余人参会。

会议对2023年晋城市食品安全风险监测工作进行了总结，并2024年食品风险监测工作进行安排部署。

会议邀请山西省疾控中心家王三桃、史一、苏晓斌、王尚敏、李雪原5位专家分别从食源性疾病病例信息监测、食品安全事故流行病学概述和人群调查、食品卫生学调查与卫生学处置、数据统计处理分析软件、食源性疾病暴发事件流调报告撰写方面进行了授课

晋城市卫健委将继续加强对食源性疾病暴发事件的监测和预警，及时发现和处理潜在风险，并积极开展食品安全知识宣传普及工作，不断提高群众的食品安全意识和自我保护能力。